Bizcochuelo fit con crema de cookies y cream

INGREDIENTES


PARA LA BASE:

  • 1 banana
  • Aceite de coco 2 cdas
  • Leche de almendras (o descremada) 1/4 taza
  • GNC Pro Performance 100% Whey sabor Cookies&Cream 1 scoop
  • Claras de huevo 4 (o dos huevos enteros)
  • Avena instantánea 1/4 taza
  • Coco rallado 1/4 taza
  • Endulzante a gusto
  • Polvo de hornear 1 cda

PARA LA CREMA DE COOKIES & CREAM

  • Leche de almendras 1 chorro
  • Queso crema 0% grasas 1 cda
  • GNC Pro Performance 100% Whey sabor Cookies&Cream 1 cda

¿CÓMO LA HAGO?


  1. Batir las claras a nieve y reservar.
  2. Pisar la banana en un bowl.
  3. Incorporar a la banana pisada los demás ingredientes, primero los húmedos y luego los secos. Mezclar todo bien con un tenedor.
  4. Incorporar la clara a nieve con movimientos envolventes.
  5. Llevar la preparación a un molde de torta mediano o budín de silicona.
  6. Cocinar al horno previamente calentado a temperatura media por aproximadamente 30 minutos.
  7. Para la crema de Cookies & Cream, mezclar en una taza los ingredientes y luego poner por arriba de la torta antes de servir.

Fuente: www.gnc.com

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